コーンの甘みと食感もうれしい
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| ホットケーキミックス | 200ｇ(1袋) |
|---|---|
| とうもろこし | 1本 (ゆで正味160g) |
| ホールコーン［缶・塩分不使用］でも可 | |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| サラダ油 | 適量 |
| メープルシロップ・バター(好みで) | 各適量 |
①のとうもろこし(芯のまわりの部分)
･･････････････････････････大さじ1
水････････････････････････大さじ1
片栗粉･･････････････････ひとつまみ
①でとうもろこしの芯のまわりをそぐ。水、片栗粉を混ぜてから電子レンジで30秒ほど加熱し、すりつぶす。（目の細かいざるで裏ごしてもよい）
①のとうもろこし(芯のまわりの部分)
･･････････････････････････大さじ1
プレーンヨーグルト････････大さじ1
①でとうもろこしの芯のまわりをそぎ、ヨーグルトにのせる。
③のパンケーキ････････････1/2枚分
③のパンケーキを手づかみしやすい大きさに切る（とうもろこしの多い部分は除く）。
③のパンケーキ････････････2/3枚分
③のパンケーキを、手づかみしやすい大きさに切る。
