①の刻んだ玉ねぎ････････････6切れ
①の刻んだ赤ピーマン････････4切れ
野菜のゆで汁･･････････････････適量

①の玉ねぎと赤ピーマンを小鍋でやわらかくゆでる。玉ねぎとピーマンの皮をとり除いてともにすりつぶし、ゆで汁を加えてトロトロにする。

①の刻んだ玉ねぎ････････････8切れ
①の刻んだカラーピーマン･･計6切れ
①の刻んだピーマン･･････････1切れ
野菜のゆで汁･･････････････大さじ1
片栗粉･･････････････････ひとつまみ

①の野菜を小鍋でやわらかくゆで、ピーマンのみ皮をとり除いてみじん切りにする。ゆで汁、片栗粉を合わせふんわりラップをかけて電子レンジで20秒ほど加熱する。

②の炒めた豚肉････3切れ(10〜15g)
②の炒めた野菜････････････大さじ1
水････････････････････････大さじ1
片栗粉･･････････････････ひとつまみ
しょうゆ･･････････････････････少々

②の野菜を5㎜長さ程度に刻んで耐熱容器に入れ、水と片栗粉を混ぜる。ふんわりラップをかけて電子レンジで30秒ほど加熱し、脂身を除きみじん切りにした豚肉としょうゆを混ぜる。

②の炒めた豚肉････4切れ(15〜20g)
②の炒めた野菜･･･････大さじ1と1/2
水････････････････････････大さじ1
片栗粉･･････････････････ひとつまみ
しょうゆ･･････････････････････少々

②の野菜を8㎜長さ程度に刻んで耐熱容器に入れ、水と片栗粉を混ぜる。ふんわりラップをかけて電子レンジで30秒ほど加熱し、脂身を除き粗みじん切りにした豚肉としょうゆを混ぜる。