甘辛のたれでご飯がすすむ！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| ご飯 | 茶碗2杯分(300g) |
|---|---|
| いわし (開き／下処理ずみ) |
4尾分 |
| 小松菜 | １/3束 |
| 片栗粉・サラダ油 | 各適量 |
| A［水・みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1］ | |
10倍がゆ･･････････････････大さじ2
①の小松菜(葉先)････････小さじ1/2
①の小松菜の葉先をみじん切りにし、かゆを合わせてよくすりつぶす。
7倍がゆ･･･････････････････大さじ4
①の小松菜(葉先)････････小さじ1/2
削り節･･････････････････ひとつまみ
①の小松菜の葉先をみじん切りにしてかゆに混ぜ、削り節を指で細かくしてのせる。
５倍がゆ･･････････････････大さじ5
①の小松菜(葉先)･･･････････小さじ1
②で焼いたいわし･･････････1/3尾分
しょうゆ･･････････････････････少々
①の小松菜の葉先はみじん切りにし、②で焼いたいわしの皮と小骨をとり除く。いわしを細かく刻んで小松菜と合わせ、しょうゆを混ぜる。5倍がゆにのせる。
軟飯･･････････････････････大さじ5
①の小松菜(葉先)･･･････････小さじ1
②で焼いたいわし･･････････1/2尾分
しょうゆ･･････････････････････少々
①の小松菜の葉先は粗みじん切りにし、②で焼いたいわしの皮と小骨をとり除く。いわしを粗く刻んで小松菜と合わせ、しょうゆを混ぜる。軟飯にのせる。
