かむほどにうまみが広がる
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| ご飯 | 300g(茶碗2杯強) |
|---|---|
| かぶ | 大1個(100g) |
| かぶの葉 | 1株分(40g) |
| 塩昆布 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
10倍がゆ････････････････････大さじ2
①のかぶ･･････････････････････3切れ
かぶの葉先････････････････小さじ1/2
①のかぶと、かぶの葉先をやわらかくゆでる。かゆと合わせてすりつぶす。
7倍がゆ･････････････････････大さじ3
①のかぶ･･････････････････････4切れ
かぶの葉先････････････････小さじ1/2
①のかぶと、かぶの葉先をやわらかくゆで、みじん切りにして、かゆにのせる。
全がゆ･･････････････････････大さじ4
②の味つけ前のかぶ・かぶの葉
･････････････････････計大さじ1と1/2
②の塩昆布としょうゆを入れる前のかぶは5㎜角に切り、葉はみじん切りにして、かゆに混ぜる。
軟飯････････････････････････大さじ5
②のかぶ・かぶの葉
･･････････････････････････計大さじ2
②の味つけしたかぶは1㎝角に切り、葉は粗みじん切りにして、軟飯に混ぜる。
