

食欲そそる時短カレー

材料と分量(大人2人分と赤ちゃん分)
| 枝豆 | 1/2カップ |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| トマトジュース(無塩) | 3/4カップ |
| しょうゆ、塩 | 各小さじ1/2 |
| ご飯 | 適量 |

10倍がゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
①でゆでた枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・1粒
湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
枝豆を刻んでからすりつぶし(取れた薄皮は取り除くとよい)、10倍がゆを混ぜる。湯を加えてトロトロにする。

7倍がゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
①でゆでた枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・2粒
①で炒めた玉ねぎ・・・・・・・・・・・・小さじ1
トマトジュース・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
枝豆はみじん切りにし(取れた薄皮は取り除くとよい)、玉ねぎとトマトジュースを合わせ、ラップをかけて電子レンジで50秒ほど加熱する。7倍がゆを混ぜる。

5倍がゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
①でゆでた枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・3粒
②で煮た具・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
②で煮た具にしょうゆを加え、5倍がゆに混ぜる。みじん切りにした枝豆をのせる。

軟飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3粒
②で煮た具・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
②で煮た具をとり分けてしょうゆを混ぜ、軟飯にのせる。枝豆を刻んでのせる。