みかんのコンポートゼリーヨーグルトかけ

やさしい味わい

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）

みかんはていねいに筋をとり、横半分に切って煮ると味がしみやすく、きれいに仕上がります。煮すぎると味がぬけてしまうので要注意。ゼラチンを使わずシロップ漬けにしてもOK（冷蔵室で2〜3ヵ月保存可能）。

①のみかん････････････････････1房分
湯･･････････････････････････小さじ1

みかんの薄皮をむいてすりつぶし、湯でうすめる。

①のみかん････････････････････2房分
プレーンヨーグルト(無糖)････小さじ1

みかんの薄皮をむいてみじん切りにして器に盛り、プレーンヨーグルトをかける。

①のみかん･･････････････････1/4個分
④のヨーグルト･･････････････大さじ1

みかんの薄皮をむいて5㎜角程度に刻み、器に盛ったヨーグルトにのせる。

②のみかん･･････････････････1/2個分
③のゼリー･･････････････････大さじ2
④のヨーグルト･･････････････大さじ1

みかんの薄皮をむいて8㎜角程度に刻み、器に盛ったゼリーにのせ、ヨーグルトをかける。