

朝食やおやつに食べたい!

材料と分量(大人2人分と赤ちゃん1回分)
| バナナ | 2本(200g) |
|---|---|
| 砂糖 | 20g |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 120g |
| きな粉 | 30g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
①皮をむいたバナナをボウルに入れ、泡立て器でつぶす。
②(①)のボウルに砂糖、油、牛乳の順に加え、そのつどよく混ぜる。
③薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを合わせて(②)にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
④パウンドケーキ型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで35分焼く。


バナナときな粉のトロトロ
耐熱容器に、軽くほぐしたバナナケーキ(10g)と水(大さじ2)を入れ、ラップをかけて、電子レンジで30秒加熱する。ラップをかけたまま1分蒸らす。

やわらかきな粉バナナケーキ
耐熱容器に、1切れ(20g)を4等分したバナナケーキと水(大さじ1)を入れ、ラップをかけて、電子レンジで30秒加熱する。

きな粉バナナケーキ
きな粉バナナケーキ(30g)を薄く切る。