シャキシャキした食感がおいしい！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）
| ご飯 | 350g（1合分） |
|---|---|
| レタス | 2枚（60g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| にんじん | 1/4本（50g） |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 〈大人のみ〉 | |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1/2（3g） |
①玉ねぎとにんじんは皮をむき、みじん切りにする。レタスはよく洗い、水けをしっかりきり、ひと口大にちぎる。
②フライパンに豚ひき肉を入れてよく炒め、玉ねぎとにんじんを加えて火が通るまで炒める。ご飯を炒め合わせ、レタスを加える（レタスは混ぜ合わせない）。
③大人用はレタスを混ぜ合わせ、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味を調え、最後にしょうゆをまわしかける。
レタスと豚ひき肉のおかゆ
耐熱容器に、みじん切りにしたレタス（ひと口大にちぎった2枚分）、チャーハン（20g）、水（大さじ2）を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで30秒加熱し、2分蒸らす。
レタスチャーハン
耐熱容器に、みじん切りにしたレタス（ひと口大にちぎった3枚分）、チャーハン（40g）、水（大さじ2）を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで30秒加熱し、2分蒸らす。
レタスチャーハン
器に、１cmに切ったレタス（ひと口大にちぎった4枚分）、チャーハン（60g）を入れて混ぜ合わせ、塩（少々）で味を調える。ふんわりラップをかけて、電子レンジで20秒加熱する。
