野菜をモリモリ食べられる
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| りんご ※無農薬のりんごであれば皮も使用 |
1/2個 (半量はすりおろす) |
|---|---|
| キャベツ | 2枚(80g) |
| きゅうり | 1/3本 |
| ロースハム(スライス) | 2枚 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ4 |
②のりんご(すりおろし)･･････小さじ1
①のキャベツ････････････････小さじ2
ゆで汁･･････････････････････小さじ2
キャベツをやわらかくゆで、ゆで汁と、すりおろしりんごを加えてサッと煮てすりつぶす。
①のりんご･･････････････････小さじ2
①のキャベツ････････････････大さじ1
ゆで汁･･････････････････････小さじ1
りんご、キャベツをやわらかくゆで、それぞれみじん切りにする。キャベツにゆで汁を混ぜて皿に盛り、りんごをのせる。
①のりんご･･････････････････大さじ1
①のキャベツ･･･････････大さじ1と1/2
塩･････････････････････････････少々
りんご、キャベツを長さ5㎜に刻む。耐熱容器に入れて水大さじ1（分量外）を加え、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。水けをきらずに冷まし、塩をふる。
①のりんご･･････････････････大さじ1
①のキャベツ････････････････大さじ2
①のきゅうり････････････････小さじ1
①のハム････････････････････小さじ1
②のドレッシング････････････小さじ1
りんご、キャベツ、きゅうり、ハムを長さ1㎝に刻む。耐熱容器に入れて水大さじ1（分量外）を加え、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
水けをきらずに冷まし、ドレッシングであえる。
