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を使ったメニュー

ズッキーニの卵焼き

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材料と分量

ズッキーニ 20g
玉ねぎ 10g
1個
牛乳 大さじ1
ピザ用チーズ 4g
サラダ油 少量

作り方

  1. ズッキーニはせん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 卵をほぐし、牛乳、ピザ用チーズを混ぜる。
  3. 卵焼き用のフライパンに油少量を熱し、(1)を炒める。ズッキーニがしんなりとしたら、(2)を3回に分けて入れ、その都度巻く。
  4. 冷めたら食べやすい大きさに切る。


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