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を使ったメニュー

にんじんと大根と蒸し鶏のあんかけ

youji_ninjin9

材料と分量

 にんじん  20g
 大根  30g
 蒸し鶏  10g
 油  小さじ1/4
 水溶き片栗粉  少量

作り方

  1. にんじんと大根は皮をむき、せん切りにする。
  2. 小鍋に油を熱し、にんじんと大根を炒める。水100mlを入れて野菜が軟らかくなるまで煮る。
  3. ほぐした蒸し鶏を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

MEMO


レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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