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を使ったメニュー

ブロッコリーと卵のサラダ

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材料と分量

ブロッコリー 1~2房
1/2個
マヨネーズ 小さじ1/4
ヨーグルト 小さじ1/2

作り方

  1. ブロッコリーは軟らかくなるまで茹でる。ブロッコリーの穂先を一口大に切り、茎は皮をむいて薄切りにする。
  2. 卵は茹でて粗みじん切りにする。
  3. (1)(2)マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜる

レシピ=成瀬紀子 撮影=カラーパワーズ・デザイン 新彩食生活 カラフルフーディングの提案! Come-Come

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