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を使ったメニュー

にんじんと梅ごはん

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材料と分量

 にんじん  1本
 米  2合
 塩麹   大さじ1
 練り梅  大さじ1

作り方

  1. 米は洗って水気をきって30分おく。
  2. にんじんはすりおろす。
  3. 炊飯器に米、にんじんの絞り汁、水をメモリに合わせていれる。塩麹を均等に入れて普通に炊く。
  4. 15分蒸らしたら、練り梅を均等に混ぜる。

献立例


レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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