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を使ったメニュー

にんじんのナムル

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材料と分量

材料 (作りやすい分量)
にんじん 150g
小さじ1/4
こしょう 少々
にんにく 1/2かけ
ごま油 大さじ1/2
炒りごま 小さじ1

作り方

  1. にんじんは皮をむいて斜めの輪切りにし、千切りにする。塩少量(分量外)を入れたお湯でさっと茹でる。しっかり水気をきり冷ます。
  2. (1)ににんにくのすりおろし、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。塩、こしょうで味を調えてごま油、炒りごまを混ぜる。

献立例



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