大根ときゅうりのピリ辛ドレッシング
材料と分量
| （2人分） | |
| 大根 | 110g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ごま | 小さじ1/4 |
| 〈ドレッシング〉 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 大根は皮をむき、繊維に沿ってせん切りにする。水に浸して辛みをとり、しっかりと水気をとる。
- きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。
- （１）、（２）、ごまを混ぜ合わせる。
- ドレッシングを作る。ごま油以外の材料をよく混ぜ合わせ、ごま油を入れてよく混ぜる。
| （2人分） | |
| 大根 | 110g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ごま | 小さじ1/4 |
| 〈ドレッシング〉 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
