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を使ったメニュー

新玉ねぎと春キャベツのあんかけ

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材料と分量

新玉ねぎ 25g
春キャベツ 25g
水溶き片栗粉 少量

作り方

  1. 新玉ねぎと春キャベツは大きいまま、ヒタヒタの水で軟らかく茹でる。
  2. (1)を5mm角切りにする。
  3. 茹で汁100mlを沸かし、水溶き片栗粉を入れてかるくとろみをつけ、(2)にかける。


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