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キャベツの白あえ

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材料と分量

キャベツ 25g
絹ごし豆腐 小さじ2

作り方

  1. キャベツは大きいまま軟らかく茹でて、5mm角に切る。
  2. 豆腐はさっと湯通しして、スプーンの背でざっくりとつぶす。
  3. (1)(2)を混ぜる。

MEMO

  • ☆ かつお節をひとつまみ加えてもよい。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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