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かぼちゃと柿とみかんのサラダ

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材料と分量

 かぼちゃ  25g
 柿  正味15g
 みかん果汁  小さじ1

作り方

  1. かぼちゃは大きいまま軟らかくなるまで煮る。
  2. かぼちゃは皮をとって粗みじん切りにする。柿は粗みじん切りにする。
  3. (2)を混ぜ合わせ、みかん果汁をふる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

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