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を使ったメニュー

じゃがいもと納豆のあえもの

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材料と分量

じゃがいも 30g
玉ねぎ 10g
納豆 小さじ1
 

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、玉ねぎは薄切りにし、ひたひたの水でじゃがいもが軟らかくなるまでコトコトと茹でる。じゃがいもはラップにくるんでつぶす。玉ねぎは粗みじん切りにする。
  2. 納豆は茹でてぬめりをとり粗みじん切りにする。
  3. (1)、(2)を混ぜる。
 

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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