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を使ったメニュー

だいこんとにんじんの白和え

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材料と分量

だいこん 30g
にんじん 10g
豆腐 大さじ1
 

作り方

  1. だいこんとにんじんは皮をむき、大きいまま軟らかくなるまで煮る。
  2. (1)を5mm角に切る。
  3. 豆腐をさっと湯通ししてつぶし、(2)に混ぜる。
 

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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