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を使ったメニュー

ほうれん草の白和え

7-8_yogurt

材料と分量

ほうれん草の葉先 2枚(大なら1枚)
豆腐 3cm角
プレーンヨーグルト 小さじ1
 

作り方

  1. ほうれん草は軟らかく茹で、みじん切りにする。
  2. 豆腐、プレーンヨーグルトをよく混ぜ合わせ、(1)をあえる。
 

MEMO

  • ☆ ほうれん草の代わりに、にんじんや小松菜などや、季節のフルーツをいれてもよい。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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