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玉ねぎとにんじんの白あえ

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材料と分量

 玉ねぎ  10g
 にんじん  10g
 絹ごし豆腐  小さじ1/2

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじんは大きいまま軟らかくなるまで茹でて、包丁の背でつぶしながらみじん切りにする。
  2. 豆腐は湯通しし(1)と合わせる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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