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を使ったメニュー

ピーマンとねぎのあえもの

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材料と分量

ピーマン 小1/4個
ねぎ 12g

作り方

  1. ピーマンは、ヘタと種をとる。
  2. ピーマンとねぎは大きいままひたひたの水で軟らかくなるまで煮る。
  3. ピーマンとねぎをみじん切りにする。少量の茹で汁を加え食べやすい濃度にする。


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