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を使ったメニュー

かぶとねぎのサラダ

7-8_kabu7

材料と分量

 かぶ  30g
 ねぎ  10g
 乾燥パセリ  少量

作り方

  1. かぶは皮をむき大きいままねぎと軟らかくなるまで茹でる。
  2. (1)をみじん切りにする。茹で汁を加えて食べやすい濃度にし、乾燥パセリをふる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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