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ブロッコリーとかぶのあえもの

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材料と分量

ブロッコリー 10g
かぶ 20g

作り方

  1. ブロッコリーと皮をむいたかぶを大きいまま軟らかく茹でる。
  2. かぶは包丁の背でつぶし繊維をきるようにみじん切りにする。ブロッコリーは穂先をみじん切りにする。
  3. (2)に茹で汁を混ぜ、食べやすい濃度にする。


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