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を使ったメニュー

アスパラとかぶのサラダ

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材料と分量

アスパラガス 2/3本
かぶ 15g

作り方

  1. アスパラガスは茎についている三角形のハカマを取り除き、かぶと軟らかく茹でる。
  2. アスパラガスは粗みじん切りにし、かぶは薄皮をとって包丁の背でつぶしてなめらかにし、混ぜ合わせる。


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