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を使ったメニュー

トマトと玉ねぎのピューレ

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材料と分量

完熟トマト 15g
玉ねぎ 15g

作り方

  1. トマトは種をとる。トマトと玉ねぎは大きいまま、軟らかくなるまで茹でる。
  2. トマトは皮をとって玉ねぎと合わせ、裏ごしし、なめらかなピューレ状にする。少量の茹で汁でのばし、食べやすい濃度にする。


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