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を使ったメニュー

新たまねぎのピューレ

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材料と分量

新玉ねぎ 20g

作り方

  1. 新玉ねぎは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. 新玉ねぎをすり鉢ですりつぶし、茹で汁を混ぜながら食べやすい濃度にする。
 

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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