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にんじんとかぶのピューレ

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材料と分量

 にんじん  8g
 かぶ  10g

作り方

  1. にんじんとかぶは皮をむき、大きいままひたひたの水で軟らかくなるまで煮る。
  2. にんじんとかぶは裏ごしし、なめらかなピューレ状にし、少量の茹で汁でのばして食べやすい濃度にする

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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