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とうがんとにんじんのしらあえ

12-18_togan

材料と分量

 「とうがんのえびあんかけ」のとうがん  1+1/2切れ
 にんじん  5g
 豆腐  大さじ1

作り方

  1. (1)~(2)は大人メニュー「とうがんのえびあんかけ」をご覧ください。
  2. 大人メニュー「とうがんのえびあんかけ」から分量のとうがんを取る。
  3. (3)とにんじんを大きいまま柔らかくなるまで煮る。とうがんは8mm角に、にんじんは粗みじんに切る。
  4. さっと湯通しした豆腐をつぶし(4)を混ぜる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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