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ピーマンとささみのあんかけ

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材料と分量

ピーマン 1/4個
ささみ 15g
だし 適量
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. ささみは茹でて1cmの長さに裂く。
  2. ピーマンは大きいままだしで軟らかくなるまで茹でて5mm角に切る。再び茹で汁に戻し、(1)を入れ、軽く温めて水溶き片栗粉でとろみをつける。


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