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を使ったメニュー

なすの白あえ

12-18_nasu4

材料と分量

焼きなすのサラダのなす 15g
絹ごし豆腐 小さじ2
かつお節 3つまみ

作り方

  1. (1)~(2)は大人メニュー「焼きなすのサラダ」をご覧ください。
  2. 焼きなすのサラダのなすは5mm角に切る。
  3. 豆腐は湯通ししつぶす。(3)かつお節と混ぜ合わせる。

MEMO

  • ☆ 焼きなすは種のない上の部分を使うとよい。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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