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小松菜と新玉ねぎの納豆あえ

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材料と分量

 小松菜の葉  2枚
 新玉ねぎ  30g
 納豆  大さじ1/2

作り方

  1. 小松菜と新たまねぎは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。小松菜が茹で上がるので、先にひきあげる。
  2. 小松菜はみじん切りにし、新玉ねぎは6mm角に切る。
  3. 納豆は粗みじん切りにし、湯通ししてぬめりをとる。
  4. (2)、(3)を混ぜ合わせる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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