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小松菜とじゃがいものサラダ

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材料と分量

 小松菜の葉  1枚
 じゃがいも  25g
 粒コーン(缶詰め)  小さじ1/2
 マヨネーズ   小さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、大きいまま軟らかくなるまで茹でる。小松菜の葉を入れ、軟らかくなるまで茹でる。コーンはさっと茹でる。
  2. じゃがいもは6mm角に切り、小松菜はみじん切りにする。
  3. (2)、コーン、マヨネーズを混ぜ合わせる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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