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を使ったメニュー

じゃがいものと鮭のサラダ

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材料と分量

じゃがいも 15g
アスパラ 7g
生鮭 5g
プレーンヨーグルト 小さじ1
 

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、アスパラは緑の皮をむき、どちらも大きいままヒタヒタの水で軟らかくなるまで茹でる。
  2. 鮭は別の湯で茹でる。
  3. じゃがいもは6mm角に切り、アスパラは粗みじん切りにする。鮭は食べやすい大きさにほぐす。すべてを合わせヨーグルトを混ぜる。
 

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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