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を使ったメニュー

だいこんとにんじんのおじや

12-18_daikon3

材料と分量

だいこん 30g
にんじん 5g
だし 適量
ごはん 子ども茶碗1杯
 

作り方

  1. だいこんとにんじんは皮をむき、大きいままだしで軟らかくなるまで煮る。
  2. (1)を5mm角に切る。
  3. 茹で汁1/2カップにごはん、(2)を入れ弱火で10分火を通す。蓋をして5分蒸らす。
 

MEMO

  • ☆ 水加減を調節し、食べやすい軟らかさにする。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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