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を使ったメニュー

ブロッコリーと鶏のあんかけ

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材料と分量

ブロッコリー 小2房
鶏ささみ 7g
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. ブロッコリーは軟らかくなるまで茹で、穂先を一口大に切る。
  2. 鶏ささみは茹でて細かくほぐす。
  3. 少量の茹で汁に(1)(2)を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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